干し柿・あんぽ柿を、農家より産直・お取り寄せ

干し柿本舗

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  ☆ 新着ニュース ☆

2月2日より 値下げしました。

○  1 kg   3,800円  ⇒  3,500円

○  1・5kg  4,800円  ⇒  4,300円

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  皇室献上 あんぽ柿(干し柿) 認定!!
  
   品評会  金賞受賞   
   最高品質の干し柿です。
   曳地農園の干し柿が、JAだてみら主催
   2010年干し柿(あんぽ柿)品評会で、
   みごと金賞を受賞いたしました。

   金賞受賞者の干し柿は、皇室献上 あんぽ柿(干し柿)
   プレミア商品として、市場で高値取引されております。

   生産量が限られた、限定商品です!!

 

 

  
☆ 金賞受賞記念プレゼン ☆
  結果発表 >


自然乾燥





おいしさの理由
 
◇◇ 自然乾燥にこだわった 干し柿です。 ◇◇

80年つづく、伝統の製法で作られてます。

便利な時代だからこそ、
本物をみなおしてみませんか。。。



現在の柿の生育状況 >>  *



 ◇ 干し柿  うまさのこだわり  ◇
* ・里山のたたずまいの五十沢地区

福島県・福島市の北東25km、阿武隈川と山に囲まれた五十沢地域がある。 
夏の暑さ、冬の寒さが厳しいこの地域は、「あんぽ柿の里」として、全国的にも知られている。


伝統の味を守る

その数ある生産農家の中で、曳地正一さんの農園で作られるあんぽ柿は特に格別においしいと評判。
それは・・・

・手間をお惜しまない

理由は簡単、手間を惜しまないから。
あんぽ柿の生産は、原料の柿作りから始まる。雪がまだ残る春の剪定作業より、追肥・摘果、そして秋の摘み取り。
その作業のひとつひとつに手お抜かない、そんな真摯さが立派な柿を実のらせる。 
「今年は台風が多かったから、柿の実は少なめ。 そのぶん立派な柿の実が取れた。」と曳地さんは話す。


  *





* ・丁寧に丁寧に

丁寧に摘み取られた柿は、1つ1つ手作業で丁寧に丁寧に皮むきされる。
「取り入れや皮むき作業では、柿の実同士がぶつかりあわないよう、丁寧に作業をします。 ぶつかりあったところが、黒ずみになるのを防ぐためです。」
まさに、手塩をかけた作業。


1月かけて天然乾燥

皮むき作業をし終えた柿は、ヒモに掛け屋外で天然乾燥させる。
この五十沢地区は、あんぽ柿づくりに大切な気温・湿度が適しており、極上モノの製品に仕上がる。


・干し柿作りは、秋の風物

干し柿作りはの風景は、この時期の風物。 曳地農園の干し柿作りは、たびたび新聞・テレビで紹介されております。


   *
        
* ・柿は栄養価が高い

「柿が赤くなると、医者が青くなる」のたとえ話があるほど、柿は栄養価が高い果物です。カリウム、カロテン、ビタミンC。
  カリウム カロテン ビタミンC
干し柿 670mg 1400μg 2mg
甘柿(生) 170mg 420μg 70mg
みかん 150mg 1000μg 32mg
イチゴ 170mg 18μg 62mg

【カリウム】血液中のナトリウムを排出させ、血圧を下げる働きがあります。
【カロテン】粘膜の強化。 風邪の予防に効果的。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【効能】高血圧、脳卒中、二日酔い、むくみ、腹水、発熱性疾患

 

・見事なオレンジいろに

乾燥も すすみ、干し柿の完成です。
もっちりとした歯ごたえ、口に広がる
甘味は、お茶のお供に最適。

ぜひともご賞味ください。

*

*   *  * 

 *  * *




 ◇メディアに掲載されました。 
皇室献上あんぽ柿 箱詰め式
福島民報新聞 2010年1月13日
ベネッセ
小学生クッキング 2009年11月号
ふくしまFM 「ふくしまFM」 に写真掲載されました。

2008年12月
干し柿の風景写真が、ふくしまFMのタイムテーブル
表紙に掲載されました。

詳しくは>>
「ふくしまFM」 の取材受けました
2007年12月5日
ふくしまFMの取材をうけました。
「一枚の写真から」吉田慶子さんよりインタビューをうけました。 吉田さんは、ボサノバシンガーで、とても人気ある方なんですよ (^―^)。

 ・ 放送時間
  ふくしまFM 「一枚の写真から」
  ・ 2007年12月17日〜20日
    pm4:45〜5:00
「朝日新聞」 の取材受けました

2006年11月25日
干し柿・桃、生産者の曳地農園さんが、朝日新聞の取材を受け、掲載されました。
詳しくは>>



*大好評の干し柿。 海外からも注文が・・・ 
毎年、海外に住む日本人からも注文をいただくようになりました。
日本に住む、実家の両親へ届けてくださいとのこと。

離れているからこそ、感謝の気持ちを届けましょう。。。

*東京・銀座の有名くだものショップでも販売・・・ 
東京・銀座の有名くだものショップ千●屋さんにも、同じ商品が販売されてます。
それもそのはず、この干し柿(あんぽ柿)タイプの発祥の地で作られた、本物だからです。






     

 

贈り物 干し柿

ご贈答品

 


◇◇ 感謝の気持ち 届けましょう ◇◇

物より、うまいモノ 干し柿。

品物があふれた時代、本物の味を届けませんか。
伝統製法の干し柿は、
なつかしさ・ふる里の思い出まで贈れます。





 お得 !!  

 送料 全国300円 (沖縄・離島は別)

 発送は  受注受付後5日以内 !!
 ※(前払いの方は、入金確認後4日以内)
 ■ ご注文
・柿は1個1個袋づめし、紙箱につめます。柿は1個1個袋づめし、紙箱につめてあります。

・保存剤、エイジレスが袋ごとにはいります。

・賞味期限は、約30日。



※注 
1・5kg詰めです。
■贈答用に、のしをご用意しております。
 お申し付けください。
 

  お得な送料!! 全国300円 (沖縄・離島は別)


   発送は  受注受付後5日以内 !!
 ※(前払いの方は、入金確認後4日以内)




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 前金・代金引換・カードです。


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■送料全国300円
(沖縄、離島のみ1300円頂いております。ご了承くださいませ)


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   蜂屋柿ー干し柿
    (あんぽ柿タイプ) 

        1kg

 

 
  蜂屋柿ー干し柿
   ( あんぽ柿タイプ)

     1.5kg


 規格:化粧箱入り
 量目:約1kg
    12個〜15個
 
 産地:福島県伊達市
     梁川町五十沢
   



☆ 値下げしました。 ☆
販売価格 \ 3.800
 
(税込・送料別)
     ↓↓↓
    3,500円

 
ご注文の商品発送は、
 
受注受付後5日以内 !!

   送料全国 300円
 
誠に申し訳ありませんが、
配送日指定は、お引き受けできません。



 規格:化粧箱入り
 量目:約1.5kg
    15個〜21個
 
 産地:福島県伊達市
     梁川町五十沢
 



☆ 値下げしました。 ☆
販売価格 \ 4.800
 
(税込・送料別)
     ↓↓↓
     4,300円
 
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 ふるさとの味 [干し柿本舗]
             桃山房   鈴木 徹

     
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・ショッピングカート 変更  2010.01.13
ご利用いただいております、ショッピングカートを
変更させていただきました。 
まことに申し訳ありませんが、 弊社姉妹店「田舎暮らしのすぐれもの 」とカートの共有になります。
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・干し柿-出荷開始。  
2009.12.15
干し柿 出荷はじまりました。
ご注文受付順に発送しております。
もうすぐおとどけできますよ〜。

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・干し柿-注文受付開始。  
2009.11.04
1年間お待たせしました。干し柿 の注文受付開始です。
よろしくお願いします

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・干し柿-販売終了。  
2009.2.28
今年度は、ご注文いただき、ありがとうございます。
来年度もよろしくお願いします。
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金賞受賞のプレミアム干し柿を、ご賞味ください。   (=^_^=)
             
 2010.1.13     
       柿畑の様子 >>

* 全国総合ショッピングモール 地方特産品 *

○柿のお茶○
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