干し柿・あんぽ柿を、通販・お取り寄せ
干し柿本舗
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干し柿の作り方

   
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ご贈答品




自然乾燥

  真心込めて

　　　　作っております。

　 お知らせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　


誠に申し訳ありません。

今年は、東京電力による放射能問題があり、
干し柿・原料柿の販売は、中止いたします。

２０１１年10月13日

 

 


◇◇　感謝の気持ち　届けませんか！　◇◇

モノより、想いでの干し柿。

品物があふれた時代、本物の味を届けませんか。
伝統製法の干し柿は、
なつかしさ・ふる里の思い出まで贈れます。





おいしさの理由

 
◇◇　自然乾燥にこだわった　干し柿です。　◇◇

80年つづく、伝統の製法で作られてます。

便利な時代だからこそ、
本物をみなおしてみませんか。。。


現在の柿の生育状況　＞＞ 　*



　◇　干し柿　　うまさのこだわり　　◇
* ・里山のたたずまいの五十沢地区

福島県・福島市の北東２５ｋｍ、阿武隈川と山に囲まれた五十沢地域がある。　
夏の暑さ、冬の寒さが厳しいこの地域は、「あんぽ柿の里」として、全国的にも知られている。


・ 伝統の味を守る

その数ある生産農家の中で、曳地正一さんの農園で作られるあんぽ柿は特に格別においしいと評判。
それは・・・

・手間をお惜しまない

理由は簡単、手間を惜しまないから。
あんぽ柿の生産は、原料の柿作りから始まる。雪がまだ残る春の剪定作業より、追肥・摘果、そして秋の摘み取り。
その作業のひとつひとつに手お抜かない、そんな真摯さが立派な柿を実のらせる。　
「今年は台風が多かったから、柿の実は少なめ。　そのぶん立派な柿の実が取れた。」と曳地さんは話す。


　　*





* ・丁寧に丁寧に

丁寧に摘み取られた柿は、１つ１つ手作業で丁寧に丁寧に皮むきされる。
「取り入れや皮むき作業では、柿の実同士がぶつかりあわないよう、丁寧に作業をします。　ぶつかりあったところが、黒ずみになるのを防ぐためです。」
まさに、手塩をかけた作業。


・ １月かけて天然乾燥

皮むき作業をし終えた柿は、ヒモに掛け屋外で天然乾燥させる。
この五十沢地区は、あんぽ柿づくりに大切な気温・湿度が適しており、極上モノの製品に仕上がる。


・干し柿作りは、秋の風物

干し柿作りはの風景は、この時期の風物。　曳地農園の干し柿作りは、たびたび新聞・テレビで紹介されております。
　　 *
　　　　　　　　
* ・柿は栄養価が高い

「柿が赤くなると、医者が青くなる」のたとえ話があるほど、柿は栄養価が高い果物です。カリウム、カロテン、ビタミンC。
  カリウム カロテン ビタミンＣ
干し柿 670ｍｇ 1400μｇ 2ｍｇ
甘柿（生） 170ｍｇ 420μｇ 70ｍｇ
みかん 150ｍｇ 1000μｇ 32ｍｇ
イチゴ 170ｍｇ 18μｇ 62ｍｇ

【カリウム】血液中のナトリウムを排出させ、血圧を下げる働きがあります。
【カロテン】粘膜の強化。　風邪の予防に効果的。
･･････････････････････････････
【効能】高血圧、脳卒中、二日酔い、むくみ、腹水、発熱性疾患

 

・見事なオレンジいろに

 乾燥も すすみ、干し柿の完成です。
もっちりとした歯ごたえ、口に広がる
甘味は、お茶のお供に最適。

ぜひともご賞味ください。

*

*　　　*　　*　

　*　　*　*



　◇メディアに掲載されました。　





うつくしまの誇り
福島テレビ　2010年１２月６日

地元福島テレビの５分番組で、
五十沢あんぽ柿の紹介。
曳地農園の干し柿作り作業を
取材 いただきました。

曳地農園のスタップ（家族）が
総出演。。。

皇室献上あんぽ柿　箱詰め式
福島民報新聞　2010年1月１３日
ベネッセ
小学生クッキング　２００９年１１月号
ふくしまFM 「ふくしまFM」　に写真掲載されました。

２００８年１２月
干し柿の風景写真が、ふくしまFMのタイムテーブル
表紙に掲載されました。

詳しくは＞＞
「ふくしまFM」　の取材受けました
２００７年１２月５日
ふくしまＦＭの取材をうけました。
「一枚の写真から」吉田慶子さんよりインタビューをうけました。　吉田さんは、ボサノバシンガーで、とても人気ある方なんですよ　(^―^)。


*大好評の干し柿。　海外からも注文が・・・　
毎年、海外に住む日本人からも注文をいただくようになりました。
日本に住む、実家の両親へ届けてくださいとのこと。
離れているからこそ、感謝の気持ちを届けましょう。。。

*東京・銀座の有名くだものショップでも販売・・・　
東京・銀座の有名くだものショップ千●屋さんにも、同じ商品が販売されてます。
それもそのはず、この干し柿（あんぽ柿）タイプの発祥の地で作られた、本物だからです。




　    

 

贈り物　干し柿
　 お知らせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　


誠に申し訳ありません。

今年は、東京電力による放射能問題があり、
干し柿・原料柿の販売は、中止いたします。

２０１１年10月13日

 

　■　ご注文　　
   

※注　　１・５ｋｇ詰めです。 		・柿は1個1個袋づめし、紙箱につめます。柿は1個1個袋づめし、紙箱につめてあります。
・保存剤、エイジレスが袋ごとにはいります。
・賞味期限は、約30日。
■贈答用に、のしをご用意しております。 お申し付けください。
■包装紙での梱包は、まことに申し訳ありませんが、対応できません。





*決済方法につきましては、
　前金・代金引換・カードです。


-------------------------

■送料全国４２０円
（沖縄、離島のみ1300円頂いております。ご了承くださいませ）

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■お問い合わせ＞＞

■特定商取引に
　　　関する記載 ＞＞


　　 蜂屋柿ー干し柿
　　　　（あんぽ柿タイプ）　

　　　　　　　 1ｋｇ

  

　
　 蜂屋柿ー干し柿
　　　（ あんぽ柿タイプ）

　　　　　1．５ｋｇ

　規格：化粧箱入り
　量目：約１ｋｇ
　　　 １２個〜１５個
　
　産地：福島県伊達市
　　　　 梁川町五十沢 　 　


販売中止
販売価格 \ ３．８００
　（税込・送料別）
 
 
 
　　　送料全国　４２０円
 
誠に申し訳ありませんが、
配送日指定は、お引き受けできません。



　規格：化粧箱入り
　量目：約１．５ｋｇ
　　　 １５個〜２１個
　
　産地：福島県伊達市
　　　　 梁川町五十沢 　


　販売中止
販売価格 \ ４．８００
　（税込・送料別）

　
 
ご注文の商品発送は、
　　
入金確認後５日以内になります。 　！！
　　　送料全国　４２０円
 
誠に申し訳ありませんが、
配送日指定は、お引き受けできません。



　　
　　　
　　　　　
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　□　新商品　　お得パッケージ　　　ご自宅用にいかがですか・・・


　　 蜂屋柿ー干し柿　お得パッケージ
　　　　　　　　（あんぽ柿タイプ）　

　　　　　　　 700ｇ

  

　規格：トレー入り
　量目：約　700ｇ
　　　 １0個〜１２個
　
　産地：福島県伊達市
　　　　 梁川町五十沢 　 　

販売中止

販売価格 \ ２，２００円
　（税込・送料別）
 
ご注文の商品発送は、
　
入金確認後５日以内になります。 　！！
　　　送料全国　４２０円
 
誠に申し訳ありませんが、
配送日指定は、お引き受けできません。



　　
　　　
　　　　　
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What's　New　　
 

・新商品　お得パッケージ　　　2011．02．05
干し柿お得パッケージ販売開始
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・干し値下げ　　2011．02．01
干し柿値下げになりました。
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・新年出荷はじまりました　　2011．1．6
新年出荷再開しました。
２月まで注文受付しております。
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・干し柿-出荷開始。　　2010.12.16
干し柿 出荷はじまりました。
ご注文受付順に発送しております。
もうすぐおとどけできますよ〜。
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・年内配送分は、売り切れました。　　2010．１２．１０
年内配送分は、予定数に達しました。
新年よりご注文、おまちしております。
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・干し柿-予約受付開始　　2010．１１．１
予約注文受付開始しました。
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今シーズンもよろしくお願いします。　 (=^_^=)
　　　　　　　　　　　　　
　20１０.１１.１　　　　
　　　　　　 柿畑の様子　＞＞


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