・トローリとした、ゼリー状の柿。 うまいです。
食感は、アイスの「雪見だいふく」でしょうか・・・・
シャーベット状態で、風味が良くうまいです。 コタツに入って召し上がりください。
デザート感覚で、子供に大人気です!!
これは、干し柿の乾燥が進む前までですので、1月下旬まで作ることが可能だとおもいます。
●みなさんのお宅の干し柿料理を、 自慢してください。 メールに写真を添付してお送りください。 ここで紹介させていただきます。 メール: kaki@tozanbo.com